דיאטת מונטינאק
תפריט דיאטת מונטינאק חייב לעמוד בדרישות הבאות:
1. הגבילו את צריכת הסוכר והמוצרים המכילים סוכר למינימום;
2. הרחקה מוחלטת מתפריט הרטבים והתבלינים – מיונז, קטשופ, חרדל ורטבים על בסיסם;
3. החלף את לחם החיטה בלחם שיפון עם דגנים מלאים וסובין.
4. יש צורך להפסיק לאכול פירות וירקות עמילניים – תפוחי אדמה, תירס, דוחן, אורז וכו '.
5. לסרב למשקאות המגרים את מערכת העצבים ומעוררים תיאבון – אלכוהול, קפה ותה. עדיף להחליף אותם במיצי פירות ללא סוכר.
6. יישום עקרונות התזונה הנפרדת – אין לצרוך שומנים ופחמימות יחד, הקפידו על מרווח של 3-4 שעות בין השימוש בהם.
7. עמידה במשטר של שלוש – חמש ארוחות ביום.
8. בעת ביצוע הדיאטה, כמות הנוזלים הנצרכת תעלה על 2 ליטר ליום.
9. ארוחת הבוקר חייבת לכלול פירות;
10. לתזונה, מזונות שאינם מכילים עמילן, או מכילים אותו בכמויות קטנות, הם המתאימים ביותר.
היתרונות של דיאטת מונטינאק:
נורמליזציה של חילוף החומרים;
אלגוריתמים פשוטים למדי ודרישות תזונה;
אין הגבלה על צריכת המלח;
יעילות גבוהה של הדיאטה – ירידה של עד 20 קילוגרם לחודש.
חסרונות של דיאטת מונטינאק:
הדיאטה לא מאוזנת לחלוטין;
דחייה מוחלטת של סוכר, קפה, תה ואלכוהול יכולה להיות די קשה לסבול;
פרק זמן גדול שלאחריו ניתן לנקוט שוב בדיאטה הוא חודשיים.
השלב הראשון של הדיאטה, שנמשך בין חודש לשלושה חודשים, מציע לאכול אוכל מאודה או אפוי בעל אופי חלבון-פחמימות, דל שומן, או אוכל חלבון-שומן ללא פחמימות.
התפריט המשוער של השלב הראשון:
ארוחת בוקר : תפוז, כוס מיץ פירות ללא סוכר, פרוסת לחם עם דגנים מלאים, חלב דל שומן.
ארוחת צהריים : סלט עם גזר גולמי עם מיץ לימון, אורז חום עם רוטב סויה, פירות יער עם פרוקטוז, כוס מים.
ארוחת ערב : סלט מלפפונים עם רוטב יוגורט או קפיר / שמנת חמוצה דלת שומן, עדשים ברוטב עגבניות, שזיפים מיובשים, מים או מיץ.
אוֹ
ארוחת בוקר : ביצים מקושקשות ובייקון, מיץ, חלב או יוגורט טבעי.
ארוחת צהריים : סטייק פילה דג אדום עם קישוט ירקות, חתיכת גבינה, מים.
ארוחת ערב : סלט ירקות, בקלה מבושלת, ברוקולי מאודה, גבינה.
בשלב השני מתגבש ההרגל לאכול באופן מלא ונכון.
