נראה שגזר בהיר ועסיסי נוצר כדי לעזור לאלו שירדו במשקל. ירק שורש זה מצוין לתזונה תזונתית. אכילת גזר מנרמלת את חילוף החומרים של הפחמימות, ולמיץ ולסיבים יש השפעה משתנת ומשלשלת קלה. בנוסף, גזר מכיל ויטמין B8, המסייע לווסת את חילוף החומרים בשומן ולהפחתת הכולסטרול ה"רע".

גזר עשיר גם בבטא-קרוטן. זה משפר לא רק את הראייה, אלא גם את מצב העור, השיער והריריות. ירק השורש מכיל גם הרבה חומצה אסקורבית, ויטמינים E, B1, B2, B3 ואחרים, אבץ, נחושת, סידן, אשלגן, זרחן, נתרן וברזל. קוקטייל זה הופך את הגזר למחסן אמיתי של חומרים יקרי ערך. בנוסף, כאשר אנו מרסקים גזר, אנו מרפאים את חלל הפה שלנו.

חשוב לזכור שוויטמין E ובטא קרוטן מסיסים בשומן ולכן עדיף לאכול גזר עם חמאה, שמנת חמוצה או שמנת. הוא אידיאלי לסחיטת מיץ ולהכנת סלטים. על זה מבוססת דיאטת הגזר בת שלושה ימים.

כללי דיאטה

דיאטה זו היא דלת קלוריות, לכן אסור לעקוב אחריה יותר מ-3 ימים. הקפידו לשתות עד 2 ליטר מים במהלך היום. ואחרי שלושה ימים עוברים לאוכל רגיל.

תפריט לדוגמא להיום:

• ארוחת בוקר: סלט גזר עם תפוח (250 גרם גזר מגורר, תפוח, מיץ לימון ושמן צמחי לרוטב), כוס קפיר.
• ארוחת צהריים: סלט גזר ו-120 גר' גבינת קוטג'.
• חטיף אחר הצהריים: סלט גזר עם גרגירי רימון.
• ארוחת ערב: סלט גזר ו-150 גרם פילה עוף (מבושל או אפוי).

כדאי לאכול כך במשך כשלושה ימים. במהלך תקופה זו אתה יכול לרדת עד 2 ק"ג ממשקל.