התמרים הם פרי התמר ומהווים מקור מצוין לסוכרים פשוטים. מסיבה זו, הם מאוד פופולריים ומוערכים על ידי ספורטאים. תמרים גדלים בעיקר באסיה, אפריקה וארה"ב. המאפיינים של הפירות הללו מוערכים במיוחד על ידי תושבי מדינות ערב והם מכונים לרוב "לחם החיים", והכל בגלל שיש להם הרכב עשיר מאוד: סיבים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.

לתמרים, בנוסף לעובדה שהם טעימים, יש יתרונות רבים לגוף, ביניהם מניעת טרשת עורקים, העלמת עצירות והרגעת מערכת העצבים. אילו מאפיינים נוספים הם מציגים ובאילו מחלות הם יכולים לעזור?

3 סיבות לאהוב תמרים ותכונותיהם המועילות

1. הפחתת עצירות. בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלהם, אכילת תמרים מסדירה את תנועתיות המעיים ומשפרת את חילוף החומרים. הפירות מומלצים מאוד לאנשים עם חומציות קיבה גבוהה, שכן יש להם תכונות בסיסיות ומנטרלות. המשמעות היא שכאשר הם נצרכים, ה-pH בקיבה יהפוך לבסיסי יותר, מה שיוביל לירידה בחומציות.
2. הגנה מפני טרשת עורקים ויתר לחץ דם. תמרים משפרים את מאפייני חילוף החומרים השומנים בגוף ובכך מונעים טרשת עורקים. תכונה זו גם מגינה על מערכת הדם ומפחיתה את הסיכונים לאוטם שריר הלב, שבץ או מחלת לב כלילית. תמרים מאופיינים גם בתכונות אנטי דלקתיות ונוגדי קרישה עקב נוכחותם של סליצילטים, תרכובות הדומות לאספירין. עם זאת, ההבדל הוא שהם לא מגרים את הקיבה. בתורו, תכולת האשלגן הגבוהה בתמרים קובעת את הרמה הנכונה של לחץ הדם ומונעת ממנו להיות גבוה מדי.

3. מרגיע את מערכת העצבים. התמרים מנרמלים את התפקוד התקין של מערכת העצבים, שכן הם מקור גדול מאוד לוויטמינים מקבוצת B בנוסף, תמרים מומלצים לאנשים החיים במתח מתמיד וסובלים מנדודי שינה.

ראוי לציין כי תמרים משמשים לייצור קמח, דבש דקלים וריבה. הם נכללים גם במוזלי בריא, המוגש בדרך כלל לארוחת הבוקר, וגם מתווספים לסוגים שונים של מאפים. פירות אלו מהווים תחליף מצוין למתוקים.

למי כדאי להימנע מדייטים?

למרות תכונות הריפוי הרבות והיקרות של התמרים, ישנם אנשים שצריכה של פירות מסוג זה אינה מומלצת עבורם. אלה כוללים:

• חולי סוכרת (בשל האינדקס הגליקמי הגבוה של תמרים);
• אנשים עם גסטריטיס;
• אנשים שיש להם בעיות עם גזים (עשויים להחמיר את זה);
• אנשים עם התקפי כאב ראש חמורים (עשויים להחמיר).

בדרך כלל ניתן לקנות תמרים טריים בחנויות טבע. בתורו, מיובשים זמינים כמעט בכל חנות מכולת.